les vins (cote d or)

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ Ateliers des sens "Du remède au parfum"

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 19/07/2025

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu par les sens ? Alors prenez part à cet atelier d’exercices olfactifs ! Vous recherchez les similitudes de notes ou de fragrances entre les ingrédients du soin et du parfum. Et, pour mieux vous immerger dans cet univers des senteurs, nous parcourons le jardin des simples et l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, et une médiatrice de l'Hôtel-Dieu. Samedi 3 et 10 mai Samedi 28 juin et 19 juillet De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ Ateliers des sens "Du remède au parfum"

Atelier, Science et technique

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 19/07/2025

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu par les sens ? Alors prenez part à cet atelier d’exercices olfactifs ! Vous recherchez les similitudes de notes ou de fragrances entre les ingrédients du soin et du parfum. Et, pour mieux vous immerger dans cet univers des senteurs, nous parcourons le jardin des simples et l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, et une médiatrice de l'Hôtel-Dieu. Samedi 3 et 10 mai Samedi 28 juin et 19 juillet De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/

Apéro concert au Château Philippe le Hardi

Santenay 21590

Du 19/06/2025 au 10/07/2025

Profitez d'un cadre exceptionnel pour une soirée musicale en plein air ou dans l'une des salles de réception du Château Philippe le Hardi. Au programme musique et vins du Domaine les jeudis 19 juin et 10 juillet 2025: deux dates, deux concerts. Restauration possible et vente de vins sur place. Uniquement sur réservation Programmation à venir prochainement

Apéro concert au Château Philippe le Hardi

Concert, Vin - Oenologie, Musique, Patrimoine - Culture

Santenay 21590

Du 19/06/2025 au 10/07/2025

Profitez d'un cadre exceptionnel pour une soirée musicale en plein air ou dans l'une des salles de réception du Château Philippe le Hardi. Au programme musique et vins du Domaine les jeudis 19 juin et 10 juillet 2025: deux dates, deux concerts. Restauration possible et vente de vins sur place. Uniquement sur réservation Programmation à venir prochainement

Montrachet Jazz

Vie locale

Puligny-Montrachet 21190

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Montrachet Jazz est un week-end organisé à Puligny-Montrachet rassemblant artistes jazz français et internationaux de renoms et vignerons de Puligny pour deux jours de musique et de dégustations. Ce week-end se veut un moment de rassemblement et de partage entre ces deux mondes et les différentes générations qui font vivre nos villages. Des food trucks internationaux et locaux seront présents tout au long du week-end ainsi qu'un bar avec une carte des vins spécialement créée pour l'occasion.

Montrachet Jazz

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Musique

Puligny-Montrachet 21190

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Montrachet Jazz est un week-end organisé à Puligny-Montrachet rassemblant artistes jazz français et internationaux de renoms et vignerons de Puligny pour deux jours de musique et de dégustations. Ce week-end se veut un moment de rassemblement et de partage entre ces deux mondes et les différentes générations qui font vivre nos villages. Des food trucks internationaux et locaux seront présents tout au long du week-end ainsi qu'un bar avec une carte des vins spécialement créée pour l'occasion.

Le jeudi vin du mois des Climats

Vie locale

Dijon 21000

Le 26/06/2025

Cette année, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Pour célébrer cette étape, venez découvrir des vins fins dans des lieux divins de Dijon ! Un théâtre, un jardin secret, un hôtel particulier, … le patrimoine dijonnais recèle de nombreux trésors cachés ! Après la visite, votre guide vous mènera vers un lieu insolite pour une dégustation unique des vins de Bourgogne ! Un verre de dégustation vous sera offert à l’issue de cette soirée !

Le jeudi vin du mois des Climats

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Le 26/06/2025

Cette année, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Pour célébrer cette étape, venez découvrir des vins fins dans des lieux divins de Dijon ! Un théâtre, un jardin secret, un hôtel particulier, … le patrimoine dijonnais recèle de nombreux trésors cachés ! Après la visite, votre guide vous mènera vers un lieu insolite pour une dégustation unique des vins de Bourgogne ! Un verre de dégustation vous sera offert à l’issue de cette soirée !

Accords Parfaits: Jazz et Dégustation à Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 21220

Du 19/06/2025 au 03/07/2025

À l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO et pour célébrer l'ouverture de notre établissement hôtelier à Gevrey-Chambertin, nous souhaitons organiser un cycle de concerts jazz avec des artistes locaux mêlant musique et dégustation de vins afin de mettre en valeur l'importance des Climats et les talents locaux. Chaque jeudi soir, du 12 juin au 3 juillet, notre jardin accueillera à tour de role quatre groupes de jazz locaux, offrant une ambiance musicale raffinée et conviviale. Chaque concert sera accompagné d’une dégustation commentée de vins sélectionnés avec soin par notre sommelier, et un explicatif sur la valeur universelle exceptionnelle des Climats du vignoble de Bourgogne Programme des soirées : 18h00 - 18h15 : Accueil du public dans le jardin de l’hôtel 18h15-19h00 : Premier set musical accompagné d’une dégustation d’un premier vin, présenté par notre sommelier et accompagné d’une explication œnologique et historique sur les Climats 19h00 - 19h15 : Pause 19h15 - 20h00 : Second set musical accompagné d’une dégustation d’un second vin, avec explication du sommelier et suite des explications œnologique et historique[...]

Les Climats de Marsannay

Marsannay-la-Côte 21160

Du 01/06/2025 au 14/07/2025

Après avoir découvert en autonomie l’exposition géologique de 6 Climats de Marsannay, nos conseillers vous accueilleront dans la boutique du domaine pour une dégustation de 3 vins. Afin d’apprécier la typicité et l’unicité des Climats, nous vous proposons de déguster 3 vins issus du même village, du même millésime, par le même domaine. Vous découvrirez la richesse et les différences entre ces 3 parcelles séparées par seulement quelques chemins. Merci de noter que la découverte des caves n'est pas prévue avec cette formule. Tous les jours, sans rendez-vous, aux horaires d’ouverture. Dans la limite des disponibilités, du 1er juin au 14 juillet 2025. Prix : 20€ par personne. 10 personnes maximum. Durée : 30 minutes.

Les Climats de Marsannay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Marsannay-la-Côte 21160

Du 01/06/2025 au 14/07/2025

Après avoir découvert en autonomie l’exposition géologique de 6 Climats de Marsannay, nos conseillers vous accueilleront dans la boutique du domaine pour une dégustation de 3 vins. Afin d’apprécier la typicité et l’unicité des Climats, nous vous proposons de déguster 3 vins issus du même village, du même millésime, par le même domaine. Vous découvrirez la richesse et les différences entre ces 3 parcelles séparées par seulement quelques chemins. Merci de noter que la découverte des caves n'est pas prévue avec cette formule. Tous les jours, sans rendez-vous, aux horaires d’ouverture. Dans la limite des disponibilités, du 1er juin au 14 juillet 2025. Prix : 20€ par personne. 10 personnes maximum. Durée : 30 minutes.

Accords Parfaits: Jazz et Dégustation à Gevrey-Chambertin

Musique, Vin - Oenologie, Jazz - Blues

Gevrey-Chambertin 21220

Du 19/06/2025 au 03/07/2025

À l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO et pour célébrer l'ouverture de notre établissement hôtelier à Gevrey-Chambertin, nous souhaitons organiser un cycle de concerts jazz avec des artistes locaux mêlant musique et dégustation de vins afin de mettre en valeur l'importance des Climats et les talents locaux. Chaque jeudi soir, du 12 juin au 3 juillet, notre jardin accueillera à tour de role quatre groupes de jazz locaux, offrant une ambiance musicale raffinée et conviviale. Chaque concert sera accompagné d’une dégustation commentée de vins sélectionnés avec soin par notre sommelier, et un explicatif sur la valeur universelle exceptionnelle des Climats du vignoble de Bourgogne Programme des soirées : 18h00 - 18h15 : Accueil du public dans le jardin de l’hôtel 18h15-19h00 : Premier set musical accompagné d’une dégustation d’un premier vin, présenté par notre sommelier et accompagné d’une explication œnologique et historique sur les Climats 19h00 - 19h15 : Pause 19h15 - 20h00 : Second set musical accompagné d’une dégustation d’un second vin, avec explication du sommelier et suite des explications œnologique et historique[...]

Des Hommes et des Climats

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 03/12/2025

Cette création théâtrale originale, imaginée spécialement pour les 10 ans, vous plonge avec poésie, rire et émotions, dans 2000 ans d'histoire palpitante des Climats, de la vigne et du vin. Entre lectures, chants, personnages truculents et humour ciselé, l'histoire prend vie. Laissez-vous embarquer par la compagnie Vagabonde ! Première de la pièce présentée le samedi 3 mai 2025 à la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Beaune. Et 6 autres représentations à venir en 2025 !

Des Hommes et des Climats

Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie, Spectacle comique, Chorale - Chant

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 03/12/2025

Cette création théâtrale originale, imaginée spécialement pour les 10 ans, vous plonge avec poésie, rire et émotions, dans 2000 ans d'histoire palpitante des Climats, de la vigne et du vin. Entre lectures, chants, personnages truculents et humour ciselé, l'histoire prend vie. Laissez-vous embarquer par la compagnie Vagabonde ! Première de la pièce présentée le samedi 3 mai 2025 à la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Beaune. Et 6 autres représentations à venir en 2025 !

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Les trésors cachés des sols

Beaune 21200

Du 10/05/2025 au 28/06/2025

Plongez au cœur des terres bourguignonnes et découvrez le secret des grands vins ! Lors de cette visite captivante, les enfants exploreront l’incroyable influence du sol sur la vigne et comprendront comment chaque élément façonne le goût du vin. Une aventure ludique et sensorielle au plus près de la nature !

Les trésors cachés des sols

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 10/05/2025 au 28/06/2025

Plongez au cœur des terres bourguignonnes et découvrez le secret des grands vins ! Lors de cette visite captivante, les enfants exploreront l’incroyable influence du sol sur la vigne et comprendront comment chaque élément façonne le goût du vin. Une aventure ludique et sensorielle au plus près de la nature !

Balade entre vignes et vins

Vie locale

Beaune 21200

Du 26/07/2025 au 23/08/2025

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Balade entre vignes et vins

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/07/2025 au 23/08/2025

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Vins et fromages au sommet de la Tour

Vie locale

Dijon 21000

Du 19/07/2025 au 07/08/2025

Découvrez une édition automnale, spéciale et unique, des ateliers "vins et fromages de Bourgogne", qui se déroulera pour l'occasion à 46 mètres de haut : au sommet de la Tour Philippe le Bon ! En Bourgogne, le terroir est beaucoup plus qu'une simple notion topographique. Dès le XIIème siècle, les moines de l'abbaye de Cîteaux ont su faire prospérer un vignoble là où les conditions géologiques et climatiques étaient favorables. Leurs compétences ne se sont pas cantonnées au vigneronnage, car dans la plaine, ils élaboraient, et élaborent toujours, le délicieux fromage de l’Abbaye de Cîteaux. Après avoir gravi les 316 marches de la Tour Philippe le Bon, vous découvrirez l’alliance parfaite entre une sélection de vins et de fromages issue de producteurs locaux. Un voyage au cœur de la Bourgogne, de son histoire, de son terroir ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

Soirée Cocktails à Beaune

Vin - Oenologie, Visites et circuits

Beaune 21200

Le 06/06/2025

Soirée spéciale soirée cocktails à la Cité à Beaune Le 6 juin à 18h30 Créez votre cocktail à la Cité à Beaune Laissez-vous tenter par cet afterwork convivial qui vous invite à réaliser vous-même votre propre cocktail Bourguignon avec l'aide de nos sommeliers. Dégustez-le avec vos collègues, amis ou en famille. La Cité à Beaune . Bar à vins Les Accords . Entrée libre - consommation sur place . Dates : 6 juin à 18h30

Conférence-dégustation à Meursault : Reconnaissez-vous un pinot noir de Bourgogne ?

Meursault 21190

Le 17/07/2025

RECONNAISSEZ-VOUS UN PINOT NOIR DE BOURGOGNE ? Le pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne, n’aime pas voyager. Hors de Bourgogne, il ne produit que des vins fins, en Champagne (mais du pétillant blanc) et ... en Allemagne. Surtout dans le Rheingau, région de notre ville jumelée Rüdesheim am Rhein, le pinot noir est chez lui au moins depuis le XIVe siècle. Une conférence sur l’histoire croisée franco-allemande du cépage prépare une dégustation à l’aveugle de six pinots. Et lequel en est l’intrus allemand ? www.globe-meursault.fr Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Conférence-dégustation à Meursault : Reconnaissez-vous un pinot noir de Bourgogne ?

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 17/07/2025

RECONNAISSEZ-VOUS UN PINOT NOIR DE BOURGOGNE ? Le pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne, n’aime pas voyager. Hors de Bourgogne, il ne produit que des vins fins, en Champagne (mais du pétillant blanc) et ... en Allemagne. Surtout dans le Rheingau, région de notre ville jumelée Rüdesheim am Rhein, le pinot noir est chez lui au moins depuis le XIVe siècle. Une conférence sur l’histoire croisée franco-allemande du cépage prépare une dégustation à l’aveugle de six pinots. Et lequel en est l’intrus allemand ? www.globe-meursault.fr Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Voyage au coeur des Climats

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Voyage au cœur des Climats Cité des Climats et vins de Bourgogne - Beaune Dates : Samedi 5 et dimanche 6 juillet 2025 Horaires d’ouverture : 10h /19h Billetterie : billet d’entrée à tarif préférentiel durant le week end Animations du week end Visite guidée flash : La Cité des Climats et vins de Bourgogne de Beaune vous propose des visites guidées flash ! Partez à la découverte des Climats du Vignoble de Bourgogne, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, des savoir-faire des hommes et des femmes qui travaillent la vigne avec passion et qui font de la viticulture de terroir un patrimoine unique. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Durée 20 min -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Supplément livret jeux Grâce à un livret jeux ludique et adapté aux plus jeunes, les vignobles de Bourgogne n’auront plus aucun secret pour vous ! Durant le week end, profitez d’un supplément spécial pour devenir incollable sur les Climats du Vignoble de Bourgogne. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Dégustation d’un vin de Climat Dans le cadre de cet[...]

L’expression des Climats au fil du temps

Gevrey-Chambertin 21220

Le 06/06/2025

À l’occasion des 10 ans des Climats de Bourgogne, nous vous invitons à appréhender les différentes expressions d’un climat à travers plusieurs millésimes. Cette dégustation verticale d’un seul et même climat offre une expérience rare qui met en lumière l’influence du temps et des conditions climatiques sur un même terroir. Qu’il soit sur la jeunesse, encore marqué par sa fraîcheur et son éclat, ou plus plus mûr, aux arômes évolués et à la texture assouplie, chaque millésime vous propose une histoire différente. Ce rendez-vous sera l’occasion de découvrir ces deux influences majeures sur l’évolution d’un vin que sont les conditions climatiques et le vieillissement. Si la première détermine et façonne le caractère du vin, modifie son équilibre et influence son potentiel de garde, la deuxième permet de découvrir l’effet du temps sur l’expression de ses arômes, de sa structure en bouche et de son goût. Une occasion unique de mieux comprendre la manière dont un climat va traverser les années, en fonction de son environnement de départ, tout en célébrant la richesse et la complexité des vins de Bourgogne.

Apéro avec VUE - Carrière de Comblanchien

Villers-la-Faye 21700

Le 06/06/2025

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le vendredi 6 juin, rendez-vous à la Carrière de Comblanchien à Villers-la-Faye pour un moment unique. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins et d’une visite guidée autour de l'histoire de la carrière SETP et du patrimoine carrier en Bourgogne. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits de saison. Autres dates/lieux : - 25/04 au Domaine Henri Gouges, à Nuits-Saint-Georges - 18/07 au Château de Meursault Capacité : 50 Inscription obligatoire

Apéro avec VUE - Carrière de Comblanchien

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Villers-la-Faye 21700

Le 06/06/2025

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le vendredi 6 juin, rendez-vous à la Carrière de Comblanchien à Villers-la-Faye pour un moment unique. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins et d’une visite guidée autour de l'histoire de la carrière SETP et du patrimoine carrier en Bourgogne. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits de saison. Autres dates/lieux : - 25/04 au Domaine Henri Gouges, à Nuits-Saint-Georges - 18/07 au Château de Meursault Capacité : 50 Inscription obligatoire

L’expression des Climats au fil du temps

Vin - Oenologie

Gevrey-Chambertin 21220

Le 06/06/2025

À l’occasion des 10 ans des Climats de Bourgogne, nous vous invitons à appréhender les différentes expressions d’un climat à travers plusieurs millésimes. Cette dégustation verticale d’un seul et même climat offre une expérience rare qui met en lumière l’influence du temps et des conditions climatiques sur un même terroir. Qu’il soit sur la jeunesse, encore marqué par sa fraîcheur et son éclat, ou plus plus mûr, aux arômes évolués et à la texture assouplie, chaque millésime vous propose une histoire différente. Ce rendez-vous sera l’occasion de découvrir ces deux influences majeures sur l’évolution d’un vin que sont les conditions climatiques et le vieillissement. Si la première détermine et façonne le caractère du vin, modifie son équilibre et influence son potentiel de garde, la deuxième permet de découvrir l’effet du temps sur l’expression de ses arômes, de sa structure en bouche et de son goût. Une occasion unique de mieux comprendre la manière dont un climat va traverser les années, en fonction de son environnement de départ, tout en célébrant la richesse et la complexité des vins de Bourgogne.

Voyage au coeur des Climats

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Voyage au cœur des Climats Cité des Climats et vins de Bourgogne - Beaune Dates : Samedi 5 et dimanche 6 juillet 2025 Horaires d’ouverture : 10h /19h Billetterie : billet d’entrée à tarif préférentiel durant le week end Animations du week end Visite guidée flash : La Cité des Climats et vins de Bourgogne de Beaune vous propose des visites guidées flash ! Partez à la découverte des Climats du Vignoble de Bourgogne, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, des savoir-faire des hommes et des femmes qui travaillent la vigne avec passion et qui font de la viticulture de terroir un patrimoine unique. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Durée 20 min -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Supplément livret jeux Grâce à un livret jeux ludique et adapté aux plus jeunes, les vignobles de Bourgogne n’auront plus aucun secret pour vous ! Durant le week end, profitez d’un supplément spécial pour devenir incollable sur les Climats du Vignoble de Bourgogne. Informations pratiques : -Samedi et dimanche 11h - 12h - 14h - 15h -16h - 17h -Sans supplément, inclus dans le prix du billet Dégustation d’un vin de Climat Dans[...]

Soirée Cocktails à Beaune

Beaune 21200

Le 06/06/2025

Soirée spéciale soirée cocktails à la Cité à Beaune Le 6 juin à 18h30 Créez votre cocktail à la Cité à Beaune Laissez-vous tenter par cet afterwork convivial qui vous invite à réaliser vous-même votre propre cocktail Bourguignon avec l'aide de nos sommeliers. Dégustez-le avec vos collègues, amis ou en famille. La Cité à Beaune . Bar à vins Les Accords . Entrée libre - consommation sur place . Dates : 6 juin à 18h30

7ème fête de la fleur de vigne de TALANT

Talant 21240

Le 14/06/2025

CONFRERIE DU CELLIER DE TALANT 7e FETE DE LA FLEUR DE VIGNE 14h30 : balade dans le vignoble Talantais, histoire et géologie 16h30 : Boum 80's avec le groupe DREAMS MELODIES dégustation divers des vins de TALANT et assiettes gourmandes Inscription par mail : asso.cct.21240talant@gmail.com Ou tel / sms aux : 06 72 83 46 21 / 07 84 14 09 89 Règlement et retrait des bons de participation : le 9 juin 2025 à partir de 14:00h à la salle SCHUMAN Stationnements conseillés : parking de l’Écrin (rond- point de l’Europe),

7ème fête de la fleur de vigne de TALANT

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Musique, Balades

Talant 21240

Le 14/06/2025

CONFRERIE DU CELLIER DE TALANT 7e FETE DE LA FLEUR DE VIGNE 14h30 : balade dans le vignoble Talantais, histoire et géologie 16h30 : Boum 80's avec le groupe DREAMS MELODIES dégustation divers des vins de TALANT et assiettes gourmandes Inscription par mail : asso.cct.21240talant@gmail.com Ou tel / sms aux : 06 72 83 46 21 / 07 84 14 09 89 Règlement et retrait des bons de participation : le 9 juin 2025 à partir de 14:00h à la salle SCHUMAN Stationnements conseillés : parking de l’Écrin (rond- point de l’Europe),

Dégustation animée de nos Climats à l'Oenothèque Dufouleur Frères

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 14/06/2025

Dans le cadre du Festival du mois des Climats 2025, Dufouleur Frères vous propose une dégustation commentée d'une sélection de ses Climats. Cette animation hédonique sera tenue dans la salle de dégustation de l'Œnothèque Dufouleur Frères, au sein du parc du Château : le Clos du Fouleur. 3 vins vous seront proposés. Durée indicative : 1h30 IMPORTANT : - Présence impérative au moins 10 minutes avant le début de l'évènement. - Le nombre maximum de participants pour cet évènement est de 16 personnes. MENTIONS OBLIGATOIRES : Dégustation exclusivement réservée aux adultes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, d’interrogation, de modification, suppression et d’opposition des informations qui vous concernent, à exercer à tout moment.

Découverte de 3 climats emblématiques de Beaune

Beaune 21200

Le 11/06/2025

Découvrez 3 climats emblématiques de Beaune via une dégustation commentée à Bouchard Père & Fils. A l’occasion du Festival Mois des Climats, La Maison vous ouvre exceptionnellement ses portes pour partager les secrets de ses grands terroirs beaunois, son patrimoine et son savoir-faire viti-vinicole. Dégustation sur rendez-vous uniquement, vous vivrez une expérience insolite et hors du temps au cœur de Beaune. 4 dégustations seront proposées de 1h environ sur 2 mercredis en juin avec 10 personnes maximum par groupe : - 11/06 une dégustation le matin & une l'après midi - 18/06 une dégustation le matin & une l'après midi 3 vins de la Maison seront goûtés.

Les apéros au château - Vins et tartinades

Mâlain 21410

Le 26/09/2025

Le château vous propose une expérience inédite dans un cadre exceptionnel. Prenez de la hauteur cet été avec nos apéros au château ! Venez profiter d'un instant de détente et d'une vue à 360° sur la Vallée de l'Ouche lors de notre animation thématique organisée au sommet de la plus haute tour du château de Mâlain. Vins et tartinades L'équipe de cavistes de CasaVinum vous initie aux accords mets et vins lors d’une dégustation de vins de Bourgogne associés aux conserves artisanales de la marque Les Diableries. CasaVinum a sélectionné 4 vins et plusieurs tartines apéritives pour illustrer quelques types d’accords possibles. De quoi découvrir comment sublimer vos moments conviviaux entre amis ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En cas de pluie, l’apéritif sera servi dans la grande salle du château. RDV à 16h45 à l'entrée du château. Limité à 18 personnes. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. Le billet d'entrée donne accès au château ainsi qu'à l'animation.

Les apéros au château - Vins et tartinades

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 26/09/2025

Le château vous propose une expérience inédite dans un cadre exceptionnel. Prenez de la hauteur cet été avec nos apéros au château ! Venez profiter d'un instant de détente et d'une vue à 360° sur la Vallée de l'Ouche lors de notre animation thématique organisée au sommet de la plus haute tour du château de Mâlain. Vins et tartinades L'équipe de cavistes de CasaVinum vous initie aux accords mets et vins lors d’une dégustation de vins de Bourgogne associés aux conserves artisanales de la marque Les Diableries. CasaVinum a sélectionné 4 vins et plusieurs tartines apéritives pour illustrer quelques types d’accords possibles. De quoi découvrir comment sublimer vos moments conviviaux entre amis ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En cas de pluie, l’apéritif sera servi dans la grande salle du château. RDV à 16h45 à l'entrée du château. Limité à 18 personnes. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. Le billet d'entrée donne accès au château ainsi qu'à l'animation.

Dégustation animée de nos Climats à l'Oenothèque Dufouleur Frères

Repas - Dégustation, Bien-être

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 14/06/2025

Dans le cadre du Festival du mois des Climats 2025, Dufouleur Frères vous propose une dégustation commentée d'une sélection de ses Climats. Cette animation hédonique sera tenue dans la salle de dégustation de l'Œnothèque Dufouleur Frères, au sein du parc du Château : le Clos du Fouleur. 3 vins vous seront proposés. Durée indicative : 1h30 IMPORTANT : - Présence impérative au moins 10 minutes avant le début de l'évènement. - Le nombre maximum de participants pour cet évènement est de 16 personnes. MENTIONS OBLIGATOIRES : Dégustation exclusivement réservée aux adultes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, d’interrogation, de modification, suppression et d’opposition des informations qui vous concernent, à exercer à tout moment.

Découverte de 3 climats emblématiques de Beaune

Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 11/06/2025

Découvrez 3 climats emblématiques de Beaune via une dégustation commentée à Bouchard Père & Fils. A l’occasion du Festival Mois des Climats, La Maison vous ouvre exceptionnellement ses portes pour partager les secrets de ses grands terroirs beaunois, son patrimoine et son savoir-faire viti-vinicole. Dégustation sur rendez-vous uniquement, vous vivrez une expérience insolite et hors du temps au cœur de Beaune. 4 dégustations seront proposées de 1h environ sur 2 mercredis en juin avec 10 personnes maximum par groupe : - 11/06 une dégustation le matin & une l'après midi - 18/06 une dégustation le matin & une l'après midi 3 vins de la Maison seront goûtés.